Tarta horneada de queso y frutos del bosque
Crema de queso con base de bizcocho tierno horneada y cubierta con fresas, frambuesas y arándano.
PREMIADA COMO MEJOR POSTRE REGIONAL EN EL CAMPEONATO DE ESPAÑA DE 2006
*PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS CON CÁSCARA
Crema de queso con base de bizcocho tierno horneada y cubierta con fresas, frambuesas y arándano.
Base sablè con crema de almendras, cremoso de arroz con leche , bizcocho con anis y mousse de dulce de leche.
Crema inglesa de vainilla y brioche de mantequilla con un interior cremoso de dulce de leche con un ligero requemado.
Tarta cubierta con crumble de cacao rellena de Mousse de chocolate negro ,interior de ganache al baileys sobre bizcocho de chocolate y una base crujiente.