Tarta horneada de queso y frutos del bosque

Base sablè con crema de almendras, cremoso de arroz con leche , bizcocho con anis y mousse de dulce de leche.

Crema inglesa de vainilla y brioche de mantequilla con un interior cremoso de dulce de leche con un ligero requemado.

Tarta cubierta con crumble de cacao rellena de Mousse de chocolate negro ,interior de ganache al baileys sobre bizcocho de chocolate y una base crujiente.

Mousse de chocolate de leche , mousse de chocolate blanco. En su interior ganache de chocolate negro sobre bizcocho de cacao y una base crujiente.